Biscuit de Chocolateee :)

Estaa receta se la dedicoo a Marinaa unaa Amigaa miaa :)
TeskierooMucchoomucchoo (L)

Biscuit de Chocolatee :)

Ingredientess:


Para helado: 

 
1/2 litro de nata,
5 huevos,
100 gr. de azucar.
para la oblea: 

100 gr. de mantequilla,
100 gr. de harina,
100 gr. de azucar,
4 claras de huevo. 


Como prepararlo:

En un recipiente poner las claras de huevo, la harina y el azucar Revolver hasta ligarlo. aparte, deshacer la mantequilla y verterla sobre la masa, mover hasta que quede una masa fina. en una placa de horno untada de mantequilla, verter una cucharada de la masa y hacer un circulo meter al horno suave 225c , calentar previamente.  Una vez dorada, se saca de la placa y se coloca sobre una copa y se deja enfriar.  Una vez fria se saca de la copa, reservar. repetir la operacion hasta obtener las obleas necesarias. para el helado: batir las yemas de los huevos con 25gr  de azúcar hasta que esponjen. Una vez hecho esto se guarda.  se coge la nata y con 50gr de azúcar se monta y se guarda. las claras con los de azúcar restante se montan a punto de nieve. Una vez hecho esto juntamos las yemas con la nata y  se mezcla con una espatula. añadimos las claras y  volvemos a juntarlo son batir. Mezclar todos los , meterlo en un molde y ponerlo en el congelador. Una vez helado se trocea y se echa sobre las obleas, rociarlo  con chocolate caliente y servir.  *Oblea= Galleta, Torta...